Her ülkenin kendine has bir kahve kültürü ve buna bağlı bir kahve içme adabı var. Bizim için Türk kahvesi denince akan sular duruyor. Dünyada da durum farklı değil. Her ülkenin kendine özgü lezzetli kahveleri var. Farklı ülkelerin kahve kültürlerini merak ediyorsanız bu haber tam size göre.
Vietnam – CaPheTrung
Yoğun ve zengin tadıyla biraz değişik bir kahve olan CaPheRung; yumurtanın sarısı, süt, kahve şekerde yapılıyor ve afiyetle içiliyor.
İspanya – Cafe Carajillo
İspanyolları içkiye olan düşkünlükleri kahveye de yansımış. İçine konyak, viski ya da rom koydukları kahvelerini geceleri de keyifle içiyorlar.
Hong Kong – Yuanyang
üÇinlilerin çay içme ritüelleri meşhurdur. Bu zevklerini kahveye de yansıtmışlar. Çay ekledikleri kahve Çin ‘in en meşhur kahvesi haline gelmiş.
Fransa – Cafe au Lait
Paris’in meşhur kafelerinde hep Cafe auLait içiliyor. Yoğun süt tadıyla yumuşak içimli bu Fransız kahvesini mutlaka deneyin.
Avusturya – Kaffee Braun
Kaffee Brauner, Türk kahvesi gibi yanında bir bardak suyla servis ediliyor. İçimi kısa lezzeti uzun sürüyor.
Finlandiya – Kaffeost
Bu soğuk ülkenin oldukça ilginç bir alışkanlığı var: Kahveye peynir küpleri koyuyorlar. Olur da bir yerde rastlarsanız, kahvenin içinde yüzen o minik, sevimli küpler şeker değil.
Portekiz – Galao
1 ölçek kahve, üç ölçek yoğun sütle yapılan Galao yumuşak içimli bir kahve. Galao ‘nun tam tersi tattaki cimbalino ise alabildiğine sert.
Hollanda – Koffie Verkeerd
Koffle Verkeerd kahvesi neredeyse unutulmuş, bol sütlü bir kahve. Türkçesi de yanlış kahve. Sütlü kahve değil de kahveli süt demek daha doğru olur.
Hindistan – Kaapi
İlginç tasarımlı fincanlarda içilen Kaapi, sütlü kahveler sınıfında. Bir ölçek sütün kahvenin üzerine dökülmesiyle yapılıyor.
İsveç – Fika
Anlaşılan İsveç’te kahveye pek önem verilmiyor. Oldukça sade bir kahve Fika. İsveçliler için önemli olan da kahve içilirken geçirilen güzel zaman.
Tayland – Thai Iced Coffee
Tayland’ın en az yemekleri kadar egzotik tadı Thai Iced Coffee sütle kıvamlandırılan bir kahve. Yolunuz Tayland’a düşerse sokak lezzetlerinin yanında tatmayı ihmal etmeyin.
Meksika – Cafe de Olla
Organik kahvenin bir numarası Meksika ‘da tarçınla tatlandırılan Cafe de Olla ‘nın ayrı bir yeri var. Bu kahvenin pişimi ve servisinde toprak kaplar kullanılır.
