Tavsiyelerine Güvenebileceğiniz Kahve Bloggerları

İnsanlar ikiye ayrılır: kahve severler ve diğerleri. Siz de ilk gruba dahil olduğunuzu düşünüyorsanız ve kahve kültürü hakkında daha fazla bilgiye sahip olmak istiyorsanız, takip edebileceğiniz birçok blog bulunuyor.

Ülkemizde kahveye her geçen gün ilginin artması ile, kahve kültürü ve teknikleri hakkında yazılan blogların sayısı da artmaya başladı. Dünyanın farklı yerlerinde kullanılan pişirme ve demleme tekniklerini değerlendiren, yeni çıkan ürünleri inceleyen ve tadım yapan bloggerlar sayesinde hem kahve bilginiz artacak, hem de yeni mekanlar keşfetme şansı yakalayacaksınız.

Yurtdışında yayın yapan bloglar sayesinde ise, ziyaret edeceğiniz şehirdeki en iyi kahve mekanlarını ve leziz kahvelere ulaşabileceğiniz mağazaları görebilirsiniz.

Nisan Ağca

2016 ve 2017 SCAE Türkiye Barista Şampiyonu olan Nisan Ağca, kendi ismiyle kurduğu kahve danışmanlık şirketi ile hizmet veriyor.

Websitesi üzerinde kahve hakkında merak edilen konular üzerine yazılar da kaleme alan Ağca, farklı şehirlerden en iyi mekanları da listeliyor.

Nisan Ağaca web sitesi üzerinde kahve aksesuarları satışı da yapıyor. Aynı zamanda Secret Chest adı ile özel kahve gönderimi de yapan Ağaca, gönderdiği kahvenin özellikleri ve açıklamalarını gönderim işlemleri tamamlandıktan sonra gerçekleştiriyor.

Nisan Ağca’nın websitesine buradan (https://www.nisanagca.com) erişebilirsiniz.

Kahveolik

“Hayat kötü kahve içmek için çok kısa.” cümlesini motto belirlemiş herkesin aklındaki soruları yanıtlamak ve farklı mekanları incelemek amacıyla kurulan blogda, kahve kültürü ve tarihi hakkında pek çok bilgi bulunuyor.

Yayın hayatına yeni başlamış olmasına rağmen şimdiden dikkat çekici içeriklere sahip olan blogda dünya kahvelerini ve farklı mekan incelemelerini de bulabilirsiniz.

Kahveolik’i hemen incelemek için buraya (https://kahveolik.com) tıklayınız.

Onur Yüksel

Kahve ve müziği en güzel şekilde bir araya getiren CoffeePlaylist’in de kurucusu olan Onur Yüksel, kendi bloğunun yanı sıra pek çok dergide ve blogda da yazarlık yapıyor. Bir süredir sessiz olan bloggerın en kısa süre içerisinde yazılarına geri dönmesini umut ediyoruz.

Tasarım ile de yakından ilgilenen Yüksel’in ByWonderland isimli bir e-ticaret sitesi de bulunuyor. Pek çok farklı kategoriden ürünler bulabileceğiniz sitede kahve ve kahve aksesuarlarına da erişilebiliyor. Dünyanın farklı bölgelerinde üretilmiş kahveler ve kullanabileceğiniz aksesuarları mutlaka incelemenizi öneririz.

Onur Yüksel’in yazılarına buradan (http://www.onuryuksel.net/) erişebilirsiniz.

Kahvecigezgin

İsminden de anlaşıldığı gibi Türkçe olan bu blog, dünyanın farklı şehirlerini ziyaret ederek kahve değerlendirmeleri yapıyor. Özellikle Avrupa’daki pek çok şehir hakkında kahve değerlendirmeleri bulabileceğiniz blogda İran ve Nepal gibi farklı ülkeleri de inceleyebilirsiniz.

Şehirleri ziyaret ederken hem en bilinen dükkanları, hem de sokak satıcılarını ziyaret eden blogger, tattığı kahveler ve sunum şekilleri hakkında birçok farklı bilgi paylaşıyor. Bilgilerin bazıları ise oldukça ilginç, incelemenizi tavsiye ediyoruz.

Kahvecigezgin’in yazılarını buradan (https://kahvecigezgin.com) inceleyebilirsiniz.

KahveKeyfii

Kahve hakkında aradığınız her türlü bilgiyi bulabilmenizi amaçlayan blogda yeni açılan mekanlardan, demleme tekniklerine kadar pek çok konu ele alınıyor.

Dünyanın çeşitli ülkelerinden kahve kültürlerine de yer verilen blogda, farklı tatlar ve mekan değerlendirmeleri de yer alıyor.

Bolca içerik bulabileceğiniz blog, sürekli güncellenmemesi ve aralıklı şekilde içerik eklenmesi ile de farklı bir deneyim sunuyor.

Kahvekeyfii’nin içeriklerini buradan (https://kahvekeyfii.com/) inceleyebilirsiniz.

The Coffee Compass

Birkaç yıl boyunca İstanbul’da yaşamış olan Michael Buttworth’ün de aralarında bulunduğu ekip, dünyanın çeşitli yerlerindeki kahve kültürünü ve mekanlarını değerlendiriyor.

İngilizce olarak yayınlanan blog, içerisinde kahve yetiştiriciliği yapılan yerler ve ürün değerlendirmelerine de yer veriliyor. İncelenen mekanlara ulaşabileceğiniz bir de harita sunuluyor.

İçeriklere buradan (https://www.thecoffeecompass.com) ulaşabilirsiniz.

Sprudge

Kahve ile ilgili dünyadan gelişmeleri takip etmek için ideal adres olan site, dünyanın farklı şehirlerinde zaman geçiren kahve severler için de kapsamlı içeriklere yer veriyor. Yeni açılan mekanlar ve yapılan etkinlikler ile ilgili bilgiler de sunan site, demleme teknikleri hakkında içerikleri de barındırıyor.

Sitenin belki de en farklı özelliği, mekanların işe alım duyurularına da yer vermesi. Menüde bulunan Jobs sekmesi tıklandığında, birçok farklı mekan tarafından listelenen iş ilanlarına ulaşılabiliyor. Mekanların birçoğunun Amerika’da bulunduğunu özellikle belirtelim.

Sprudge’ı hemen buradan (http://sprudge.com) inceleyebilirsiniz.

Jim Seven

2007 yılında Dünya Barista Şampiyonu olan James Hoffmann’ın kaleme aldığı içerikleri barındıran site, pek çok farklı konuya yer veriyor.

Youtube hesabı üzerinden ürün ve demleme teknikleri incelemeleri de yapan Hoffmann, Londra’da yaşıyor. Şehirdeki mekanları da inceleyen ve videolarında değerlendiren barista, yaptığı anketlerin sonuçlarını ve kahve yapımını kolaylaştıracak önerilerini de sitesinde yayınlıyor.

Hoffmann’ın içeriklerine buradan (http://www.jimseven.com/) erişebilirsiniz.