Kahvenin doğduğu yer olarak kabul edilen, Arabica çekirdeklerinin doğal ortamında yetiştiği Etiyopya’daki kahve üretim bölgesinin…
Etiket (arşiv başlığı) kahve çekirdekleri
Kahvenin Aromaları ve “Mırra”
Mırra, oldukça orijinal gelenek ve ritüeller ile içilen ve ikram edilen, yapım kapları, sunumu ile…
En Pahalı Kahve: Kopi Luwak
Kahve severlerin ismini sık sık duymaya başladıkları Kopi Luwak, aynı zamanda dünyanın en pahalı kahvesi…
Dünya Kahveleri: İçtiğimiz Kahveleri Ne Kadar Tanıyoruz?
Dünya kahveleri söz konusu olduğunda herkesin bir bahanesi vardır kahve içmek için. Zaman, kahve mekanı fark…
Hangi Arabica?
Coffea Arabica ağaçları ilk bakışta aynı görünse de incelendiğinde aralarında birçok fark vardır. Arabica’nın bazı türleri…
