Birkaç yıl önce size kahvenizi nasıl sevdiğinizi sorsaydık, alacağımız cevap büyük ihtimalle Amerikano ya da…
Dünyada su haricinde en çok tüketilen içecek olan kahve oldukça ilginç bir tarihe sahip. Günümüzde petrolden…
Devamını Oku →Dünyada su haricinde en çok tüketilen içecek olan kahve oldukça ilginç bir tarihe sahip. Günümüzde petrolden…
Devamını Oku →Mutfağımızda önemli yeri olan baharatlardan biri de tarçın. Tatlıların ve salep gibi içeceklerin üzerinde kullandığımız…
Devamını Oku →Kahve hakkında bilmemiz gereken oldukça fazla detay bulunuyor. Güncel teknolojiler, yeni demleme yöntemleri ve haberler…
Devamını Oku →Gün geçmiyor ki kahve dünyasından yeni ve değişik bir kahve haberi gelmesin! Ülkemizde oldukça hızlı…
Devamını Oku →Kahve dünyasının en önemli etkinliklerinden biri kabul edilen ve Cafe Imports tarafından düzenlenen Legendary Coffee…
Devamını Oku →Dünyanın en çok tüketilen ikinci içeceği olan kahve, keşfedildiği günden bugüne dek pek çok değişim…
Devamını Oku →Birkaç yıl önce size kahvenizi nasıl sevdiğinizi sorsaydık, alacağımız cevap büyük ihtimalle Amerikano ya da…
Soğuk ve yağmurlu havalarda yapılabilecek en iyi etkinliklerden biri, leziz bir fincan kahve eşliğinde kitap…
Üniversite hayatının en stresli dönemlerinden olan midterm’ler yaklaşıyor. Çoğu zaman sabahlanan ders çalışma maratonlarında kendinizi dinç ve dinamik hissetmenizi sağlayacak kahve çeşitleri de bulunuyor. Yüksek kafein içeren kahve türleri, daha uzun süre…
Soğuk su ile demleme yöntemi olan cold brew, demleme metotları arasında en uzun sürenlerden bir tanesi. Genellikle 12 saat süren bekleme süresinin ardından hazır olan cold brew, oldukça lezzetli bir içim sunuyor.…
Çoğumuzun bildiği gibi, merkezi Londra’da bulunan Uluslararası Kahve Organizasyonu (International Coffee Organization)’da, “dünyanın sudan sonra en çok tüketilen ikinci içeceği olan” kahvenin 2015 yılından başlayarak, her yılın 1 Ekim’inde özel bir gün…
Dünyanın birçok ülkesinde düzenlenen kahve fuarları, hem üreticiler arasındaki işbirliklerini hem de tüketicilerin markaları daha yakından tanımasını amaçlıyor. İşletmesinin yurtdışında da büyümesini isteyen girişimciler için harika bir networking imkanı sunan fuarlar, yeni…
Kahve severlerin aşina oldukları barista ve barista eğitimi kavramları, ülkemizde de giderek yaygınlaşmaya başlıyor. Eğitimli uzman baristalar sayesinde Türkiye’deki kahve kültürünün önümüzdeki birkaç yıl içerisinde gelişeceğini ön görmek mümkün. Profesyonel bir barista…
Bir fincan kahvenin kırk yıl hatırı olduğu söylenir. Misafirlerinizi ve arkadaşlarınızı ağırlarken kullanabileceğiniz, eğlenceli ve ilginç kahve fincanı modelleri ile kahve içerken keyifli anlar da yaşayabilirsiniz. Her evde bulunan klasik kahve fincanı…
Kahve hakkında en az bilinen gerçeklerden biri de, kahvenin aslında bir meyve çekirdeğinden üretildiğidir. Kırmızı renkte ve alıç benzeri bir meyve olan kahve meyvesi, ağaç üzerinde yetişir. Kavrulmuş kahve çekirdeklerini hepimiz ilk…
Dünyanın en sevilen ikinci içeceği olma özelliğine de sahip olan kahve, güne başlarken ya da enerjimizin düştüğünü hissettiğimiz zaman yardıma koşuyor. Ancak kahve içerken ekstra dikkatli olmamızı gerektiren bir gerçek var: oldukça…
Kahve hakkında bilmemiz gereken oldukça fazla detay bulunuyor. Güncel teknolojiler,…
CoffeeMag ilgili bilgilerden her hafta haberdar olmak için hemen abone olun!